Budowa Stajni Chojnów rozpoczęła się w 2000 roku.
Sercem ośrodka jest unikalna, drewniana, kryta ujeżdżalnia, która została wykonana w całości z drewna przy minimalnym wykorzystaniu łączników metalowych. Jest to jedyna taka konstrukcja na świecie. Unikalny projekt krytej ujeżdżalni opracował Jacek Koziński.
Ujeżdżalnia z jednej strony jest zakończona pomieszczeniem klubowym z kominkiem, a z drugiej strony restauracją. Przeszklone szyby restauracji wyglądają na ujeżdżalnię oraz na padoki i zewnętrzny plac treningowy.